Origen de los tirabeques amarillos
Son unas vainas de la misma familia y género que los guisantes. Pero al contrario que los guisantes, se consume toda la vaina.
Propiedades de los tirabeques amarillos
- Destaca por su aportación de proteínas vegetal
- Vitaminas B y C.
- Minerales y fibra.
- El valor energético son unas 50 kcal por cada 100 gramos.
Apariencia de los tirabeques amarillos
Son unas vainas de la misma familia y género que los guisantes.