Limas

lima dietfresh

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Origen Limas

Este fruto, original del archipiélago malayo, Persia y Sudeste Asiático, se cultiva en todos los países tropicales y subtropicales. Principalmente se produce en Méjico, Brasil, Honduras y Venezuela. Aunque también se cultivan en España, Italia y Portugal.

Propiedades de las Limas

  • Rico en Vitamina C.
  • Su componente mayoritario es el agua.
  • Alto contenido en calcio, potasio y fósforo.
  • Posee propiedades antisépticas y alcalinizadoras.

Apariencia de las Limas

Su piel es de un color verde intenso, en su interior presenta escasas semillas y posee una piel fina, aunque puede variar en función del tipo, la «kaffir» por ejemplo es rugosa y más densa. La lima es una fruta muy jugosa y aromática, su sabor es ácido, y tienen casi el doble de zumo que los limones.

Variedades de Limas

La variedad de lima más popular es de Persia o Tahití, y se cultiva principalmente en Brasil y Florida (Estados Unidos). También hay otras variedades como la kaffir mencionada anteriormente.

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