Kiwanos

kiwano dietfresh

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Origen Kiwanos

Aunque su procedencia es de Nueva Zelanda, lugar del que recibe su nombre, el cultivo del Kiwano se ha extendido también a Brasil e Israel. Este fruto es en realidad un fruto silvestre, que desborda un gran aroma y tiene un gusto muy sabroso. También se lo conoce como «pepino cornudo o pepino silvestre» o «melón africano».

Propiedades del Kiwano

  • Compuesto principalmente por Agua.
  • Gran contenido de potasio.
  • Es un fruto de muy bajo valor calórico, con muy pocos hidratos de carbono, proteínas y grasas.

El Kiwano es un fruto muy recomendable para aquellas personas que sufren de diabetes, hipertensión arterial o afecciones de vasos sanguíneos y corazón.

Apariencia del Kiwano

La forma que presenta el kiwano es la de un cactus de vivos colores, con una cáscara recubierta con algunas espinas de apariencia carnosa, de color amarillo y con puntos anaranjados. En su interior tiene una pulpa de aspecto gelatinoso y de color verde, con multitud de pepitas. Suele alcanzar los 10 cm de longitud llegando a un peso medio de unos 200 gramos. Se dice que tiene un sabor agrio parecido al pepino pero más refrescante que éste, sin embargo al unirlo al dulce su sabor se torna parecido a una mezcla entre kiwi y plátano.

Variedades de Kiwanos

No hay variedades del Kiwano.

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