Origen de Espinaca
Se cree que la espinaca proviene de la antigua Persia .
Propiedades de Espinaca
- Bajo en calorías.
- Vitaminas A, C, E y vitaminas del grupo B ( B6, B2, B1).
- Minerales como el calcio, hierro, potasio, magnesio, manganeso y fósforo.
Variedades de Espinaca
Espinaca de hoja rizada o Savoy, Espinaca de hola lisa, Espinaca Baby.