Origen de las Coles de bruselas
Se cree que su origen es de Italia.
Propiedades de las Coles de bruselas
- Pocas calorías.
- Rico en vitaminas A y C.
- Rico en fibra, potasio, y ácido fólico.
Apariencia de las Coles de bruselas
Tiene abundantes cabezas carnosas comestibles de color verde, puestas en forma de árbol, sobre ramas que nacen de un grueso tallo, el cual no es comestible.
Variedades de las Coles de bruselas
Existen bastantes variedades en función de su tamaño, sabor o época de recolección.