Calçots

Origen del calçots

El origen de los calçots es objeto de debate.

Propiedades del calçots

  • Vitamina B6
  • Vitamina C
  • Hierro, fósforo y calcio.

Apariencia del calçots

Es una variedad de cebolla muy típica de Cataluña, que se prepara a la brasa y se acompaña de salsa romesco.

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