Origen del Cacahuete
Es originaria de América.
Propiedades del Cacahuete
- Contiene amidas, araquina, azúcares, colina, aceite (ácido oleico, palmítico, esteárico, araquídico, mirístico y lignocérico, como componentes), proteínas, betaína.
- Fibra.
- Es alergénico, por lo que algunas personas tienen que tener cuidado con su consumo.