Cacahuete

Origen del Cacahuete

Es originaria de América.

Propiedades del Cacahuete

  • Contiene amidas, araquina, azúcares, colina, aceite (ácido oleico, palmítico, esteárico, araquídico, mirístico y lignocérico, como componentes), proteínas, betaína.
  • Fibra.
  • Es alergénico, por lo que algunas personas tienen que tener cuidado con su consumo.

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