Ajo elefante

 Origen del ajo elefante

Es una planta que proviene de Chile

Propiedades del ajo elefante

  • Manganeso
  • Vitamina B6
  • Vitamina C
  • Fibra
  • Hierro
  • Vitamina B1.

El ajo contiene pocas calorías, y es muy rico en vitamina C, vitamina B6 y manganeso, además de otros nutrientes.

Apariencia del ajo elefante

Su tamaño triplica el de un ajo blanco o normal,  teniendo un color dorado. También tienen un sabor un poco más suave y son ideales para comerlos crudos o en ensaladas.

 

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